Apéritifs méditerranéens : Houmous et rakakat libanais

  • 11 mars 2017 - 10:30
  • 15 avril 2017 - 10:30
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Les jours rallongent, la saison des apéritifs approche à grands pas ! Épatez vos convives en réalisant des « mises en bouches » typiquement méditerranéennes :

• houmous et rakakat libanais

• baba ganousch et briouate marocain

• taboulé libanais et borëk turc

Hélène Tavera vous accompagnera tout au long de la fabrication de ces mets délicieux, transmettant son savoir technique et anthropologique de la cuisine. N’oubliez pas de vous munir d’un contenant pour déguster votre apéritif à la maison !

Avec

Hélène Tavera, membre fondateur du 4C (Collectif Café Culture Cuisine). Passionnée de cuisine du monde, elle partage sa passion par des ateliers culinaires inventifs à base de produits frais et de saison.

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