Atelier culinaire avec Hélène Tavera & Asmâa Benhamra

Cet événement s'est terminé le 27 juillet 2015.

Tout au long du mois de Ramadan, l’ICI vous propose d’apprendre à réaliser différents plats traditionnels incontournables de la cuisine orientale et maghrébine.

Découvrez la recette des briouates, petits triangles miellés garnis d’une délicieuse farce aux amandes à la fleur d’oranger, celle des maâmouls, petits gâteaux fondants de semoule fine garnis d’amandes ou de pistaches et arrosés de sucre et d’eau de rose, ou encore la traditionnelle harira, soupe typique du Ramadan.

Le jour de l’atelier, arrivez quelques minutes en avance pour mieux faire connaissance et vous familiariser avec la cuisine. Vous pourrez emporter vos créations à l’issue de l’atelier pour les partager en famille ou entre amis, prévoyez d’apporter un contenant !

Attention, à chaque date sa recette :

  • Samedi 20 juin : les maâmouls avec Hélène Tavera
  • Samedi 27 juin : les maâmouls avec Hélène Tavera
  • Samedi 11 juillet : la harira et briouates avec Asmâa Benhamra
  • Mercredi 15 juillet : la harira et briouates avec Asmâa Benhamra

Réservez vos places ici

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