BOULETTES TOUNSIA

Cet événement s'est terminé le 09 juillet 2016.

Amies fidèles de tous les couscous, les incontournables boulettes de viande sont préparées avec de la viande de bœuf, des épices parfumées et de la pomme de terre fondante. Formées avec amour dans le creux de la main, ces moelleuses boulettes évoquent à elles seules tout le soleil de la Tunisie. Elles feront la joie des petits et des grands ! L’atelier s’achèvera par la dégustation des mets réalisés et d’un thé à la menthe.

Présidente de l’association Mea Gusta et passionnée des arts culinaires, Hélène Tavera développe des actions qui questionnent la dimension sociale de l’alimentation et mettent à l’honneur l’interculturalité. Elle est diplômée du Collège de Boulettologie moderne en 2010.

Billetterie et réservation sur

www.institut-cultures-islam.org.

Le jour de l’atelier, arrivez quelques minutes en avance pour mieux faire connaissance et vous familiariser avec la cuisine. Vous pourrez emporter vos créations à l’issue de l’atelier pour les partager en famille ou entre amis, prévoyez alors un contenant.

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