Street food made in Goutte d’Or

12 juin 2021 - 11:30

Cette balade gustative guide le visiteur dans le quartier de la Goutte d’Or, à la découverte de la nourriture de rue, aussi appelée « street food ». Msemen, karantita, pastels, womi, attieke, kalb elouz, gnamakoudji : autant de délicieuses denrées salées et sucrées originaires du Maghreb, du Sénégal ou de Côte d’Ivoire à découvrir et grignoter au fil d’un parcours commenté. Au menu également, des rencontres avec les commerçants et des échanges sur la circulation internationale des produits et des cuisines, et sur l’émancipation des femmes !

Hélène Tavera est conférencière spécialiste des cuisines d’ici et d’ailleurs, membre fondateur du 4C et de Quartier Libre, lieu dédié à l’alimentation dans le quartier de la Goutte d’Or. 

En partenariat avec

© ICI

Manifestation organisée dans le cadre de la Saison Africa2020 avec le soutien de l’AFD et de Veolia

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