Makrouds aux dattes

Cet événement s'est terminé le 26 mars 2016.

A l’occasion de sa programmation consacrée à la Tunisie, l’ICI vous propose de découvrir une recette de gâteaux traditionnels de ce pays : les makrouds aux dattes. Ces petits losanges de semoule de blé dur farcis à la pâte de dattes et imbibés d’un sirop mielleux à base de sucre et de zestes d’agrumes sont d’une popularité sans égale. L’atelier s’achève par une dégustation des plats réalisés et d’un thé à la menthe.

Asmâa Benhamra est passionnée de cuisine traditionnelle, elle a créé l’association La table d’Asmâa pour favoriser les échanges interculturels et réunir convivialité et plaisir autour d’ateliers culinaires.

Le jour de l’atelier, arrivez quelques minutes en avance pour mieux faire connaissance et vous familiariser avec la cuisine. Vous pourrez emporter vos créations à l’issue de l’atelier pour les partager en famille ou entre amis, prévoyez alors un contenant.
Durée de l’atelier : 2h00

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